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SFY-30肉类水分测定仪、水分仪应用案例

 传统的检测肉类水分测定方法所需时间较长,不利于现场检测和指导生产。SFY-30肉类水分测定仪依据烘箱原理(热解原理)设计目前最先进的一款水分检测设备。操作简单,可以快速、准确的检测出肉中的水分含量。工商执法部门可以随时检测商贩的肉类质量,企业可以用于现场生产指导。

    检测肉类水分是肉类各项指标中最重要的指标之一,因为水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。

肉类水份含量过高,细菌、 霉菌繁殖加剧,容易引起 肉的腐败变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。

    近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,几年市场出现了大量的注水肉,随着注水肉越来越多,目前注水肉已成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量俨然成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目、、、、详细请下载肉类水分测定仪资料

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