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为什么要检测肉类水份：
中国是人口大国，日常生活中对于各种肉食用量巨大，尤其是猪肉、牛肉、羊肉等，不法商贩为了牟取暴利，采用强制手段往动物体内注入水增加其重量。
有些不法商贩直接用污水、泔水来灌动物，致使重金属、农残等及有毒、有害物质、各种寄生虫、致病菌等带入动物体内，这种注水肉被人长期食用后，有害物质在人体内积蓄，导致基因突变，引发疾病，严重的会致癌。寄生虫和致病菌可造成严重的污染，严重时可引发人畜共患病的流行。因此国家出台相关规定和标准，严控注水肉在市场上流通、销售，比如按照国家《畜禽肉水分限量》标准中规定的规定：猪肉、牛肉、羊肉水份都不能超出77%，超过这个界限就是属于注水肉等。
哪些单位要使用肉类水份检测仪：
1、市场监督管理局；
2、屠宰场；
3、农批市场；
4、食品安全检测中心；
5、动检所；
6、检验检疫局；
7、食品加工厂；
8、食药监；
9、冷冻库等；
哪些肉类水份易注水：
1、猪肉（食用量高）；
2、牛肉（价格贵）；
3、羊肉；
4、其他动物肉（鸡肉、兔肉、狐狸肉等）；
肉类水份检测仪规格/原理：
1、SFY-30系列型（普通型）；
2、WL-30系列型（经济型）；
3、CS-30系列型（多功能型）；
4、原理：干燥失重；
5、品牌：深圳冠亚；
6、用途：适用于各种肉类以及农产品（蔬菜、水果、稻谷）水份检测；
肉类水份检测仪介绍：
在注水肉检测领域，测量准确性和测量速度之间的长久以来都是个矛盾，困扰着这个行业，深圳冠亚技术研发中心针对这一现状，研发了一款烘干、称重一体结构的肉类水份快速测定仪《专利：一种新型水分仪加热处理系统设备》，该仪器采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水份检测仪器《专利;ZL 2017 2 0425727.3 肉类水分快速测定仪》。
选择一款合适的肉类水份检测仪至关重要，比如《冠亚牌》CS-30系列肉类水份检测仪方法是深圳冠亚水分仪科技有限公司，针对目前肉类行业研发出的一款先进的肉类快速水分检测仪器。该产品荣获《一种肉类水分快速测定仪》国家专利证书，计算机软件著作权登记证书《肉类水分检测仪操作管理系统》及多项发明知识产权证书，产品以过硬的质量通过ISO 9001:2015质量管理体系认证、通过ISO 1400:2015环境管理体系认证，广泛应用到肉类执法单位、肉制品加工企业、屠宰厂用户的一致好评。
肉类水份检测仪功能介绍：以CS-30系列型为例（供参考）：
打印功能 CS-30系列：
1、打印机解决了市面普通水份仪打印参数少、无时间、清晰度不高等问题；
2、实现了一键实时、即时快速打印测试结果的功能。具备了打印结果与水分仪设备时间一致的特点，数据一目了然，包括：工作日期、测试时间、水分值、干重、初始重量、测试编号、当前重量、设定温度。
数据软件功能：
①准确显示样品测试过程中水分变化曲线,实现数据传输、分析、保存、打印等功能；
②实时展现水份值、温度值、干重值三条曲线，可自由选择单条曲线坐标；
③软件界面同时显示8种参数（水份值%、干重%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、测试时间、判别时间）；
④USB通讯接口，可以在仪器与软件之间交换控制，生成A4形式的标准报告；
⑤测试完成，可直接通过办公室打印机或者微型打印机打印测试数据；
⑥时间节点的选择性，测试过程中当移动鼠标定位数据曲线时，可实时显示当下样品三坐标值；
肉类水份检测仪特点：以CS-30系列型为例（供参考）：
1、多种测试模式可供选择（自动、手动、定时、标准、定时恒重等）；
2、可选配：专用的微型打印机和上层专用分析软件；
3、采用冠亚发明专利技术(一种新型农业类产品水分检测仪)、(工业产品的水分检测设备)；
4、应用冠亚水份仪行业专用的加热技术专利，恒温误差：≤0.4℃，解决测试速度难题；
5、应用零耗材，专利技术解决测试样品难题；
6、测试速度快，一般样品几分钟即可；
7、高分辨率温控系统精确至0.1℃，确保样品快速测试完毕；
8、适用于实验室、现场、存储、操作简单，无需安装调试培训
9、 效率高、速度快，整个检测过程几分钟即可完成；
10、 显示和操作采用高清晰、高分辨的7寸液晶触摸屏；
11、测试过程实时展现20种参数，同一界面实时展现样品动态数据（根据选择型号而定）；
12、冠亚应用专利技术，符合满足多种水份检测标准；
13、实现多种形态样品一机测试(颗粒、粉状、液体、固态、膏状、粘稠等）
14、可根据实际应用需求，采取中文、英文的界面操作模式；
15、屏幕自带数据测试曲线显示，无需外围设备辅助；
16、设备自带存储，可查阅100组样品测量数据记录，无需外围设备辅助；
17、干燥模式：阶梯、恒温、定时、标准
18、可选配多类型微型打印机：1、热敏打印；2、针式打印；
19、多种重量校准模式；
肉类水份检测仪参数：以CS-30系列型为例（供参考）：
肉类水份检测仪参数
1
称重范围
0.001g-210.000g
2
水分测定范围
0.01%-100%
3
固含量测定范围
100-0.01%
4
专利
一种工业产品的水分检测设备
5
测试模式
快速（可选：自动、定时、阶梯定时、阶梯自动）
6
称重系统
RMH
7
样品质量
0.001g-210.000g
8
加热温度范围
环境温度-249.9℃
9
温度误差
≤0.5℃
测试恒重温度误差
≤0.4℃
10
温度分辨率
0.1℃
11
专利
一种新型水分仪加热处理系统设备
12
加热源
分子源
加热模式
阶梯、恒温、定时、标准
13
固含量精度
0.01%.
14
显示
彩色7寸液晶触摸屏
15
温度窗口
实时显示当下环境温度
16
环境温度显示误差
≤0.5℃
17
设备数据存储
存储100组数据
18
打印功能（选配）
热敏打印
针式
19
专利
新型快速固含量测定
20
样品盘
专用
21
USB通讯（选配）
上层数据分析软件
20
参数20种
水分值(%)，干重（%），当前温度（分辨率0.1℃），设定温度（分辨率0.1℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）；日期（年、月、日）；时间（小时、分、秒）,自动模式；定时模式；选配软件：测定模式数据处理软件功能可实现：水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线（分辨率0.1℃）、时间（S）、样品名称、仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件
21
操作模式
全屏幕触控式
22
校准模式
多种重量校准模式
23
试样温度
-40℃－50℃；
24
工作环境温度
5℃－50℃；
25
相对湿度
≤80%RΗ；
26
电源
220V±20V
频率：50Hz±1Hz
27
净重
4.5Kg
0755-26553866;26544100/200/300
